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乳腺癌防治基金指出,乳腺癌是台湾女性最容易患癌症的第一位,死亡率排在第四位,患病率在过去15年间有大幅增加、年轻化的趋势。 为了不得乳腺癌,要改善生活习惯,远离各种致癌物质,除此之外,多吃胡萝卜、红薯、西红柿等富含各种类胡萝卜素的食物也可能有助于预防乳腺癌。

“妇癌第一名乳癌不可怕,吃这类食物最多降33%罹患率”

刊登在《国家癌症研究院期刊》上的报告收集了其他8项研究的数据,涵盖3055名女乳腺癌患者和3956名对照组参加者。 我想知道人体血流中循环的类胡萝卜素含量与乳腺癌患病风险的相关性。 参加者根据胡萝卜的浓度和摄入量分为四组。 研究结果表明,类胡萝卜素最多的组比乳腺癌患病风险最低的组低19%。

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另外,茄子红色素含量最高的女性乳腺癌风险降低了22%贝塔; - -胡萝卜素最多的群体,风险减少17%; 叶黄素与玉米黄素分为同一组,含量最多的人乳腺癌风险降低16%; 最大&阿尔法; - -胡萝卜素的人比乳腺癌风险最少的人降低了13%。

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研究者表示,类胡萝卜素可能掌握着降低乳腺癌风险的关键。 类胡萝卜素代谢成视黄醇后,可以控制细胞的生长、分化和程序性死亡。 此外,类胡萝卜素还能促进免疫功能和清除活性氧,防止对细胞造成损伤。

然后是《women'》; 根据“s healthy eating and living”的另一项研究,类胡萝卜素浓度和摄入量高的前2/3的女性患乳腺癌的概率少33%。 在各种胡萝卜素中,根据美国医学会的研究资料,每天3~6毫克的&贝塔; - -胡萝卜素可以降低乳腺癌的风险。

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含有大量类胡萝卜素的食物,多为色彩鲜艳的蔬果,多呈红、橘、黄、绿等颜色。 食物来源为菠菜、胡萝卜、芥蓝菜、芥末、红青椒、西红柿、红薯、南瓜、芒果、甜瓜、柑橘类及各种深绿色蔬菜。

标题:“妇癌第一名乳癌不可怕,吃这类食物最多降33%罹患率”

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