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新闻网财经6月12日新闻持续低迷4个月的猪肉价格,将管理能力过剩再次提上了管理部门的日程。 今天,商务部市场秩序司司长欣在北京强调,将按照生猪屠宰领域快速发展规划纲大幅压缩生产能力,提高高级屠宰公司的市场占有率。 目前国内有机械化屠宰厂3000多家,商务部有意重新压缩这个数量。

“商务部将再压缩屠宰业产能猪肉价已持续低迷4月”

5月,新产地白条猪批发价稳定在5.9-5.95元/斤之间。 这是本轮低迷行情的第四个月,即去年2月开始,生猪收购价格仅为4.5元/斤。

向欣在本网食品安全高层论坛上表示,“生猪屠宰领域公司数量仍然过多,屠宰产能过剩,布局不合理,领域集中度明显偏低,产品同质化严重。”

目前,国内机械化屠宰厂有3000多家。 2万头以上规模的屠宰公司达到2300多家,屠宰量达到2.1亿头。 排名前十的屠宰加工公司的销售比重超过25%。 2009年,中国猪肉产量和费用均接近5千万吨。

欣说,下一步将按照领域快速发展规划纲要,大力推进产能压缩。

年初,商务部发布了《全国生猪屠宰领域快速发展规划纲要(-)》,提出到年,手工、半机械化等落后屠宰能力淘汰30%,到年淘汰50%。 欣说:“在上海、北京这样的大城市,屠宰公司的数量已经减少到10家左右。 前五名的市场集中度已经超过60%。 ”

“商务部将再压缩屠宰业产能猪肉价已持续低迷4月”

此外,欣见,商务部决策组织开展“肉类蔬菜跟踪系统”建设,用了3年左右的时间,在全国36个城市建立了“可以跟踪来源、核实行踪、追究责任”的供应系统。 这项事业近期将全面展开。

(来源:新闻网财经作者:谷裕) )。

标题:“商务部将再压缩屠宰业产能猪肉价已持续低迷4月”

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