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蛋黄和蛋清都是鸡蛋内部东西,但是两者的营养价值是一有定区别的。那么这两者哪个营养价值更高呢 聚餐网今天就给大家详细解析一下。

蛋黄和蛋清中都含有最好的蛋白质,但鸡蛋中的脂肪、维生素、无机盐等其他营养成分几乎都存在于蛋黄中。 这样一来,蛋黄的营养价值会稍高一些。 但是,两者最好一起吃。 从营养的角度可以鼓励她同时吃蛋黄和蛋清。 不吃蛋清是对高质量蛋白质的浪费。

标题:“蛋清和蛋黄哪个营养价值更高”

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