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(/h ) )土豆泥是最常见的家常菜,土豆怎么切线又快又方便呢? 很多食客都说土豆是圆的,不容易断线,其实先把土豆的头切成小薄片,放在菜板上平稳地断线就容易了。 我给你看土豆切线照片的文本教程。

土豆是怎么切线的?

(/h ) ) 1、把土豆的头切成小块。 这样,就可以把这个切好的平面稳定地放在砧板上。

(/h ) ) 2、小心、慢慢地切土豆丝。 厚度是2毫米。 太薄也不行哦。 慢是关键。 特别是对于初学者。 动手需要力量,不能犹豫。 否则,这部电影不公平。 为了不四分五裂,必须随时整理好。 以后会很麻烦的。

(/h ) ) 3、把刚才切好的土豆片慢慢弄平,把切片和切片之间的距离调整到一半左右,用手慢慢展开就可以了。

(/h/) 4、用左手按住刚才的土豆泥,用右手切线。 初学者会更晚。 是一把2毫米的小刀。 这个可以斜下方切。 新土豆没问题,但是如果是冬天的土豆的话很硬,所以切直很可能有点吃力,等切不到最后,再修刀就很麻烦了。 随着你熟练度的增加,速度会逐渐加快,成就感也会逐渐增加。

“土豆如何切丝?土豆切丝做法图片文字教程”

(/h ) ) 5、作业结束! 下面是剪线。

切土豆片时请小心。

(/h/) 1、用手切的土豆泥,比用切片机切的土豆泥口感好。

(/h ) ) 2、切好的土豆泥一定要浸在水里,冲洗掉多余的淀粉后,烧开水,做好的土豆泥口感清爽。

(/h/) 3、烧开水后的土豆泥必须要过凉水,才能保持土豆泥的口感。

/ h/马铃薯切丝视频教程: [/s2/ ]

友情提示:

(/h ) )土豆泥选择看起来颜色浅、心黄的土豆。 这样,炒好的土豆泥口感很好吃。

市场上的土豆有两种:

a .从外观上看有颜色深、浅之分;

b .从本心来看,(也就是剥皮后)有白心和黄心之分。

(/h/) c .颜色深的外皮很粗糙,皮稍厚。 剥皮后,里面是白芯,这样的土豆从砂土地里长出来,口感面,糯糯的,适合炖煮吃。

(/h/) d .颜色浅的外皮光滑,皮薄。 剥皮后,里面是黄芯,这样的土豆长在土里,口感脆,适合炒着吃。

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