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中国肯德基餐饮健康基金首届学术年会暨“餐饮业与营养健康”学术研讨会日前在北京顺利召开。 会议公布了2008年度中国肯德基餐饮健康基金固定资助项目研究成果和基金公开招标中标项目,聚焦“大众媒体餐饮健康新闻循证文案分解”等7个城市居民餐饮健康行业的科研项目超过该基金总额150万元

“餐饮营养健康渐成关注焦点”

随着国民经济持续高速发展,近十年来,我国城乡居民膳食、营养状况明显改善,但面临营养失衡的挑战,与饮食营养相关的健康问题也呈上升趋势。 随着餐饮在居民日常饮食中越来越重要的作用,政府和专家包括餐饮业本身都在关注餐饮业的营养健康问题。

“餐饮营养健康渐成关注焦点”

在这次研讨会上,营养健康专家和餐饮业行业人士以“餐饮业和营养健康”为中心展开了深入的探讨。 就美国等西方国家、日本和中国在营养健康政策上的一些变化和趋势、餐饮业在营养健康问题上的做法和尝试等话题进行了探讨和交流。

标题:“餐饮营养健康渐成关注焦点”

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