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(/h ) )鸡蛋卷没有使用做蛋糕的小麦粉。 只是把完全散开的鸡蛋展开外皮,裹上新鲜的底虾做的,非常柔软有营养。 即使是我家的孩子也喜欢这个鸡蛋卷。

/ h/虾卵的卷法图像文本教程: [/s2/ ]

1.鸡蛋尽量散开,在一个鸡蛋上能展开一个鸡蛋皮。

2.在平底锅中加入油加热,注入蛋液,摇晃平底锅使蛋液厚度均匀。

(/h/)3.把一面烤翻过来再烤一面。

4 .将香菇切碎。

(/h/)5.剥掉虾壳,切碎。 家里有料理机的时候,这一步还是用料理机把虾茸做大。 这样一来,做出来容易切,口感也变细。

(/h/)6.将虾茸和香菇末混合,加入少量黄酒、鸡精、盐调味,搅拌均匀。

(/h/)7.将鸡蛋皮摆平,舀满一勺虾茸放在鸡蛋皮上,用不锈钢勺子可以均匀地压住虾茸。 观察要留下鸡蛋皮的边缘和1厘米左右的空文件。 铺得太多了,不好卷。

(/h/)8.从一端慢慢地卷起鸡蛋皮,卷成圆筒状。

(/h/)9.放入蒸笼加热15分钟左右,稍微冷却后取出,切成小口后吃。

完成图:

以上就是这个虾蛋的卷法。 如果用这样详细的照片和文字在大家心里说明的话,我想一定会有办法的。 马上做几个尝尝吧。

标题:“鲜虾鸡蛋卷的家常方法”

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