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无糖月饼主要由小麦粉和米粉制成,即使不含蔗糖,其本身的主要成分也是淀粉等碳水化合物,在人体内消化吸收后,最终产生葡萄糖,过量食用会导致血糖上升,出现一系列症状。 章秋说,林老人吃无糖月饼过多,给胰脏带来负担,导致酮症酸中毒,昏迷。

“无糖月饼的方法”

无糖月饼制作教程:

(/h/) 1、准备干净的小钵和面(无水)。 用***量各种必要的食材。 在碗中按照糖浆155g、枞水2.5g、花生油50g、小麦粉225g的顺序加入。 将糖浆加入柠檬水中充分搅拌,加入花生油再次与糖浆充分混合,最后加入面粉制成面团,放入保存袋中醒酒30分钟。 这一步是力气活)

“无糖月饼的方法”

2、正确称重。 因为我们做的是有点大的月饼。 每个面团(月饼皮)都是30g的药子,每个月饼馅32g,蛋黄月饼的话蛋黄+莲蓉(或其他)合计32g。 分好的面条。

(/h ) ) 3、正式开始制作,面团和馅变成圆球,把面团放在手掌里碾碎后放入馅球,包好就可以了。 然后用模具冲压成月饼的形状和图案。

4、烤好。 210度。 中层先烤8分钟表面,轻轻上色后,取出晾干5分钟,表面涂上蛋液后放入烤箱烤7分钟。

(/h ) ) 5、取出烤好的月饼,充分冷却后,就可以包装了。 这样可以方便保存,让油回到月饼里。

无糖月饼完成图:

无糖月饼r的方法请注意。

1、保存期适当长的小麦粉比新碾的小麦粉质量好。 有一种说法是民间麦子吃陈,大米吃新东西; 小麦粉和大米搭配着吃是最好的。

(/h/) 2、月饼的馅不能太薄。 否则,烤的时候会露骨。 烤月饼时,温度一高,表面的图案就不明显,所以需要在低温下烤。

(/h/) 3、月饼的形状不一样的时候,先用保鲜膜包好月饼的馅放入模具里,很容易就知道自己模具需要的馅料。

现在无糖月饼的制作方法说明结束。 老年人不能吃含糖月饼的人,可以在家自己给父母做无糖月试试。 虽然月饼的制作过程中没有加糖,但是一样不怎么吃。

标题:“无糖月饼的方法”

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